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青海蚕豆

蚕豆为长日照植物，喜凉爽气候。青海东部农业区是国内优质蚕豆的主要产区之一，其位于青藏高原的边缘地带，海拔较高，属冷凉性气候。在蚕豆生育期，这里气候凉爽，光照充足，十分有利于蚕豆的生长发育。作为世界上唯一没有豆类虫蛀的生长区，这里所产蚕豆粒大、饱满、色鲜、无污染、适口性好，品质极为优良。