无核金丝小枣分为沧无一号和沧无三号：

        沧无一号：俗称大无核。果实长圆形。平均单果重4.51克，最大果10.1克，果个大小均匀果皮薄，色泽鲜红光亮，果肉乳白色。质地致密，味极甜。鲜枣可溶性固形物含量35.3 % 可食率100% ，鲜食品质极佳，也可制干，制干率61.5%   制干后的果实，果形饱满，肉厚、富有弹性。总含糖量76.2 % ，有机酸 0.3 %  含维生素c 10.1mg  / 100g, 甜味鲜浓，色泽深红。果核基本退化，部分大果有少量渣，但不影响食用，是一种较好的制干及鲜食兼用品系，果实9月下旬成熟。

        沧无三号： 2001年通过省级审定。属丰产性树种。果实圆柱形，中间略凹，平均单果重3.34克，最大果7.2克。果个大小均匀，果顶凹，梗洼中深，果皮薄，鲜红光亮，果肉黄白色，质地致密，较脆，汁液适中，味极甜，鲜枣可溶性固形物含量36.5 % 可食率100 % ，制干率62.8%  制干后的红枣含总糖77%  ，有机酸0.31 % ，含vc557mg / 100g, 甜味鲜浓，果肉厚，富弹性，果皮柔韧，色深红光亮，皱纹细浅，耐贮运，是极好的制干品种。

        所有的无核金丝小枣全部从公司红枣基地精心选摘，基地运用现代的科学技术来种植和管理，使用杀虫灯、粘虫胶、严格控制农药喷洒量、和残留量，保证选摘的无核金丝小枣枣绿色无公害。